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关于婚礼蛋糕的小知识

编辑:常州爱都婚庆策划服务有限公司  时间:2012/04/11  字号:
摘要:关于婚礼蛋糕的小知识
婚礼蛋糕,据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。婚礼蛋糕是婚礼上不能缺少的道具之一。那就让我们来了解一下婚礼蛋糕的一些常识吧!
  1层蛋糕有方型、圆型等各种各样。在餐馆,一般的酒家举行婚礼时经常使用。
  说到蛋糕,尽管是很容易想像到明星们的婚礼上出现的大型庆祝蛋糕,但作为如今的倾向,定制鲜奶蛋糕的人却越来越多了。这也是与各大酒店为了应对新人的需求而不断改革有关的。鲜奶蛋糕的好处有,切完蛋糕后可以立即分给宾客们食用,新人亲自一边给客人们分蛋糕一边与客人交谈等等。作为婚礼演出的一部分,鲜奶蛋糕可以带动很多的活跃气氛。
  2层蛋糕 庆祝蛋糕比起1层蛋糕,给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台, 像这么大的蛋糕在大型会场也能让每位客人看到, 拍照也应该可以拍进。
  自定图案蛋糕 小型蛋糕;在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀,一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮,在定制时也很有乐趣。
  互相喂吃蛋糕;经常用于只招亲人的小婚宴,或每桌上都置这样的糕,并点蜡烛。切完蛋糕后,新人互相喂对方吃蛋糕。在欧美有一种风俗,将新人的双眼蒙住,能够顺利将蛋糕喂到对方嘴里的一方就是将来两人生活的主导方哦。应该很能调节气氛。
  自己制作蛋糕;会在宾客人数多,会场较大的情况下使用。一部分是正的鲜奶糕,切蛋也是切那分。泡芙蛋糕泡英里的奶昔很容易融化,因此选用时要注意。事先准备没有图案的蛋糕,在切蛋糕前让宾客们自由地点缀。事先准备好水果或巧克力,让宾客们留下想传达绐新人的消息也不错哦。
  切蛋糕仪式从其他店铺定制蛋糕前,一定要事先确认能否自带蛋糕。定制时的要领也请参照下边的内容。
  ①通过照片等确认预定:为了要向店员明确说明想定制蛋糕的样子,要带上杂志中的照片或画像,并且还要详细说明会场的大小、气氛、宾客的人数,这样才能顺利量糕的大小。
  ②有复杂图案的蛋糕要尽早定制。特别的图案,细小的装饰以及泡芙蛋糕等花费时间的蛋糕要尽早定制。一般来说提前1 周,但做工十分精细的话,提前一个月就要定审,己提供图案定制的蛋糕直接与点心师商量吧。
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